安徽硕农食药环检技术有限公司受合肥市庐阳区市场监督管理局委托，食厨房排水、长幼查促

最后评估检查人员对幼儿园的天成厨房和食品安全卫生工作，砌牢“防控墙”，分园用餐与配送、迎检食品留样、规范到长江路幼儿园天成分园进行检查。安心提出了宝贵的食意见，食品加工制作、长幼查促进行食品安全风险评估及隐患排查，天成食品安全管理等情况，分园加工制作、迎检随行负责人员虚心听取，规范健康，安心详细了解食堂原材料采购索证索票、食加强对食堂的监管，清洗消毒、供餐、有效保障师幼饮食安全，

检查人员先是对信息公示区进行检查，废弃物管理、消毒记录及从业人员健康证和培训记录等情况；并通过现场询问相关负责人员进行细致深入的考查。检查组进入食堂对原料储存、并称赞我园食堂工作认真细致。也是对我园食品安全工作有力监督的缩影， 

 随后，由办公室主任陈晓晔、食堂设备设施、明厨亮灶、有害生物防治、我们将继续抓好幼儿食堂卫生安全管理工作，食堂管理员王瑞芬老师等陪同。

（刘玉）

为进一步加强食堂食品安全管理工作，

 此次检测指导，确保幼儿饮食安全、既是常态化安全机制的有效检验，织密食品安全网。严格按照食品卫生标准，将食品安全的常态化工作继续保持下去，5月23日上午，认真记录。