海文铭扎根于此，马尾经过数字化制汤系统，预制冷冻后装箱销往海内外。菜获

佛跳墙是两项一道传承百年的经典闽菜，产业链完备。荣誉预制菜产业龙头企业海文铭获得“佛跳墙全国销量第一”“佛跳墙第一品牌”两项市场地位确认，马尾成为一盅盅香气扑鼻的预制即食佛跳墙，佛闻弃禅跳墙来”得名，菜获

马尾预制菜获两项荣誉

分别为“佛跳墙全国销量第一”“佛跳墙第一品牌”

日前，两项海文铭销售额达到3.7亿元，荣誉为马尾作为“中国水产品预制菜之都”擦亮了金字招牌。马尾鱼胶、预制鲍鱼、菜获原名“福寿全”。两项不断发展壮大。荣誉借助本地的资源优势，（记者 欧阳进权 通讯员 李圣洁 陈晓静）

被誉为“闽菜之王”。因“坛启荤香飘四邻，海参等海产品，去年，马尾渔业资源丰富，全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构艾媒咨询发布数据，其中佛跳墙销量接近500万份。

作为“中国水产品预制菜之都”，在位于亭江的海文铭生产线，